其他家常菜 蚝油菜心的做法, 蚝油菜心的家常做法
STEP1、锅内放水,放盐,放油烧开。
STEP2、水开后放入菜心焯水,大约一到两分钟即可。(这一步一定不能少,能保证颜色好看,口感也不生涩)。捞起过凉水,沥干水分。
STEP3、锅内放油,放入花椒爆香后捞出扔掉。
STEP4、放入菜,加入两勺蚝油,翻炒均匀就可以啦!
STEP5、起锅,就可以开吃啦
泡姜下锅炒时间长一点才能出味,鱼下锅不要煮的太久,久煮会烂,汤熬时间长一些我熬了40分钟。这样煮出来的鱼鲜美无比。比餐馆里的好吃多了简单粗暴好看又好吃的做法!
冬天和热乎乎的炒面很配哦蔬菜在烧热的油锅中发出滋滋的声响,面条吸饱了酱汁发出阵阵香味,吃一碗肯定不过瘾!简单粗暴好看又好吃的做法!