STEP1、一小把糯米泡水3小时
![桂花糯米藕 桂花糯米藕](https://caipu.wonn.cn/upimages/0610/eldg25hguvp211143.jpg)
STEP2、藕去皮,把顶部切掉(保留备用,用筷子把糯米一点点捅进藕的孔里,不要填太满
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STEP3、盖子那部分的孔也塞一点糯米,然后用牙签固定
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STEP4、固定好的样子
![桂花糯米藕 桂花糯米藕](https://caipu.wonn.cn/upimages/0610/uktoe3hg2h4211146.jpg)
STEP5、120克冰糖,70克红糖这个甜度适中,喜欢吃甜一点要再加点白砂糖或者冰糖
![桂花糯米藕 桂花糯米藕](https://caipu.wonn.cn/upimages/0610/blv5eztuhdh211147.jpg)
STEP6、藕放高压锅,加水没过藕,放冰糖红糖加几个红枣,上汽之后小火压60分钟,关火自然泄压
![桂花糯米藕 桂花糯米藕](https://caipu.wonn.cn/upimages/0610/y2s24eoeluc211148.jpg)
STEP7、加干桂花大火开盖煮15分钟(我把藕转移到另外锅里,倒了一半糖水汁在锅里)
![桂花糯米藕 桂花糯米藕](https://caipu.wonn.cn/upimages/0610/pksdiyyltpe211149.jpg)
STEP8、汤汁浓缩了一部分,放入密封盒,凉透再切片
![桂花糯米藕 桂花糯米藕](https://caipu.wonn.cn/upimages/0610/1zilxvl4lco211150.jpg)
STEP9、切片淋上一点汤汁洒干桂花
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