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猪脚姜醋的做法


猪脚姜醋的做法


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猪脚姜醋的配料

猪脚姜醋的步骤

STEP1、适量姜洗净,切片,鸡蛋外壳洗净,备用!我是选用自己家种的嫩姜,比较香!

猪脚姜醋

STEP2猪蹄洗净,焯水,备用。准备好两瓶甜醋!姜要放砂锅里炒干水分,这样煲出来的姜比较爽脆!还有姜片我是另外焯过水,怕姜片太辣了!

猪脚姜醋

STEP3、下锅咯,鸡蛋我是带壳放下去,看个人习惯!

猪脚姜醋

STEP4鸡蛋是煮好后才剥壳,后面吃的时候方便点。大火煮开,小火继续煲一个小时关火,浸泡着,入味!等吃的时候再煮开就可以吃啦!

猪脚姜醋


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