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菠菜卷饼的做法


菠菜卷饼的做法


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菠菜卷饼的配料

  • 土豆 (2个)
  • 植物油 (3勺)
  • 花椒粉 (1/2匙)
  • 盐 (1匙)
  • 小葱 (3根)
  • 菠菜 (5棵)
  • 面粉 (60克)
  • 鸡蛋 (1个)

菠菜卷饼的步骤

STEP1、土豆去皮擦丝

菠菜卷饼

STEP2、锅中加入2勺植物油,放入土豆丝翻炒2分钟,加入花椒粉,盐和葱花,翻炒均匀至熟,关火备用

菠菜卷饼

STEP3、菠菜去根洗净,切成小段,加入少量清水放入料理机打成菠菜汁

菠菜卷饼

STEP4、盆中放入面粉,打入鸡蛋,加入菠菜汁

菠菜卷饼

STEP5、搅拌成浓稠的面糊

菠菜卷饼

STEP6、锅中加入1勺植物油,倒入面糊晃匀,煎至完全变成深绿色,取出卷土豆丝即可

菠菜卷饼


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