STEP1、锅中水热开锅后,放入秋葵,沸水煮一分钟,关火盛出。放到盛有凉水的碗中。过下凉水可以让秋葵保持鲜绿色。
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STEP2、焯过水的秋葵去蒂,大蒜切成蒜末(根据喜好确定用量),小米椒切碎(根据喜好确定用量)
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STEP3、秋葵中间切开
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STEP4、锅中热油,放入大蒜末和小米椒碎,炒出香味,关火
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STEP5、放到碗里
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STEP6、另一只碗盛生抽,生抽的量也是喜欢咸的多点,反之少一些,自己控制
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STEP7、把步骤5的蒜末小米椒碎的油倒在秋葵上,再淋上步骤6的生抽
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STEP8、成功啦,味道不错哦,营养又健康!
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