STEP1、生蚝用刷子刷干净
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STEP2、扇贝刷干净、下锅煮张开口就关火(不要煮久了)一会还要烤、开口就可以拿出来
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STEP3、生蚝(不用煮)见逢插刀、不用撬、撬不开的、用刀沿着壳内部划、把连着肉的部位划开就可以很轻松的开壳
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STEP4、开壳后的生蚝
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STEP5、煮好的扇贝去腚
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STEP6、洗几个干净壳、摆好
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STEP7、粉丝用热水烫、泡一会就好、不用煮
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STEP8、蒜末辣椒段、准备好
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STEP9、油锅热油、蒜辣椒下锅翻炒均匀、炒出香味就好、捞出、倒酱油、备用
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STEP10、烤箱上下火200度预热5分钟、粉丝摆好、放入烤箱烤5分钟、拿出来撒上蒜蓉辣椒、进烤箱再烤5分钟,出烤箱撒上葱末
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STEP11、虾也是如此步骤、都一样的做法、可以一起放入烤箱
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