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鲍汁菜心的做法


鲍汁菜心的做法


其他家常菜 鲍汁菜心的做法, 鲍汁菜心的家常做法


鲍汁菜心的配料

  • 青菜 (500g)
  • 蒜 (1瓣)
  • 鲍鱼汁 (30g)

鲍汁菜心的步骤

STEP1、把上海青的菜根切成三角形,并且去掉大部分的菜叶子

鲍汁菜心

STEP2、在水中加入少许的盐与油,放入青菜焯水

鲍汁菜心

STEP3、热锅冷油,放入一小颗大蒜捞出,放入青菜煸炒盛出

鲍汁菜心

STEP4、热锅冷油,倒入30g鲍鱼汁,加入一大勺的鸡汤,少许料酒,打芡离锅,加入少许老抽麻油

鲍汁菜心

STEP5、装盘,装盘,淋上鲍鱼汁,即可完成

鲍汁菜心


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