烫萝卜菜（开胃菜的做法
烫萝卜菜（开胃菜的做法
烫萝卜菜（开胃菜的配料
- 萝卜菜 （多少随意）
- 开水 （越多越好）
烫萝卜菜（开胃菜的步骤
STEP1、萝卜菜买回来洗干净，多洗几遍。
STEP2、洗净后滤干水。
STEP3、用大一点的锅烧一锅水，水尽量多点，9分满。
STEP4、水烧开后，分几次把萝卜菜放进去焯一下捞出。
STEP5、全部焯好后放入一个大的不锈钢盆里，把烫过萝卜菜的水全部倒入，进行浸泡。这样就可以了，静静等它变黄。
STEP6、这是泡了3天后的萝卜菜。把它挤干水分。
STEP7、切成碎末粒，在锅里先不要放油，先把萝卜菜里的水分炒干，再放油炒，放入适量的盐继续翻炒，还可以放点生抽提鲜。根据自己的口味还可以放姜末蒜末，我没有放，只放了辣椒粉，尝一口也挺好吃。
温馨提示：
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