STEP1、首先内胆,也就是盛放牛奶等会可以发酵的容器先用开水烫一下,杀菌消毒。准备好材料,我用的是蒙牛纯牛奶,川秀酸奶发酵菌和白砂糖。
STEP2、把纯牛奶和白砂糖放锅里开小火煮,用个勺子或筷子慢慢搅动,煮到温温的就好,而且白砂糖都融化的了。
STEP3、煮先点在容器里,然,防粘锅。通常包都是1g的,可1000ml的牛奶,由于我500ml牛奶,的,也就是0.5g,的牛奶,次均匀。
STEP4、然后就把容器放到机器里,调整时间就可以啦,我用的是小熊酸奶机,设置了8小时。
STEP5、第二天醒来,酸奶就发酵成功啦,也可以自己加点水果或者其他什么,不过我觉得原味的还不错,就这样吃啦。想要口感更好也可以先放冰箱里保鲜呢。
甘蔗,马蹄,水,胡萝卜,茅根,冰糖之前一直挺喜欢喝酸奶,但是有时又想到添加剂有点多,于是就买个酸奶机打算自己制作。
圣诞一定要做的圣诞烤鸡!这次用的材料都是很家常的,也就是看完了心动了长草了马上去市场就能买齐材料的家常! 按理说是烤火鸡啦,可是太不符合中国国情了,因此按照自家人口饭量买只2~3斤的肉食鸡啊三黄鸡啊就行了。我是直接拿了冰箱里的草鸡,鸡肉没有那么丰满,烤出来效果其实会差一点,不过没对比不明显,哈哈哈。买鸡的时候就挑鸡胸那满满鼓起来的那种最好哟。之前一直挺喜欢喝酸奶,但是有时又想到添加剂有点多,于是就买个酸奶机打算自己制作。