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小米渣的做法


小米渣的做法


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小米渣的配料

  • 小米1000 (克)
  • 黄糖50 (克)
  • 肥肉三线肉150 (克)
  • 盐20 (克)
  • 红枣30 (克)
  • 老抽2 (勺)
  • (压力锅一个)

小米渣的步骤

STEP1、将小米用温水泡一个小时,淘洗干净,将肉切小块状,红枣去核

小米渣

STEP2、压力锅里放4分之一的水

小米渣

STEP3、将小米,肉、红枣、老抽、加入水大概2000克左右,盖上盖子上压

小米渣

STEP4、上压后调小火源,保持压力40分钟,然后用筷子搅拌一下,然后再上压压40分钟

小米渣


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