 干煸秀珍菇的做法

干煸秀珍菇的做法

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干煸秀珍菇的配料

秀珍菇（350克）
绿豆芽（100克）
红椒（适量）
青椒（适量）
生粉（两勺）
酱油（三勺）
植物油（适量）

干煸秀珍菇的步骤

STEP1、1、将秀珍菇稍大的撕开两半，（备注：秀珍菇不能用水洗，一般选择干净的就可以）。

干煸秀珍菇

STEP2、把秀珍菇撒上生粉、酱油搅拌均匀，腌制几分钟

干煸秀珍菇

STEP3、在油锅里倒进足够的油，小火将秀珍菇炸至金黄

干煸秀珍菇

STEP4、把秀珍菇捞出,沥干油，备用；

干煸秀珍菇

STEP5、将青红椒分别洗净切斜条状，锅里热油后倒进青红椒爆炒一下。

干煸秀珍菇

STEP6、将绿豆芽洗净沥干，再后加入秀珍菇、爆炒好的红青椒爆炒

干煸秀珍菇

STEP7、再下适量的酱油翻炒，最后放进绿豆芽翻炒至5分熟

干煸秀珍菇

STEP8、出锅即可品尝

干煸秀珍菇

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