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干煸麻辣手撕杏鲍菇的做法


干煸麻辣手撕杏鲍菇的做法


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干煸麻辣手撕杏鲍菇的配料

  • 杏鲍菇 (2个)
  • 辣椒 (1盘)
  • 孜然 (随个人喜好)

干煸麻辣手撕杏鲍菇的步骤

STEP1、杏鲍菇洗净擦干,用手撕成条。不要太细,否则缩水后就没了。

干煸麻辣手撕杏鲍菇

STEP2、吃麻辣牛肉丝剩下的辣椒一盘

干煸麻辣手撕杏鲍菇

STEP3、热锅凉油,下杏鲍菇,持续翻炒,到出水,然后水干。杏鲍菇真的不出量,炒好只剩这么点儿了。

干煸麻辣手撕杏鲍菇

STEP4、倒入辣椒,根据个人口味加孜然。搅拌均匀,出锅装盘。

干煸麻辣手撕杏鲍菇


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