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椰蓉包子的做法


椰蓉包子的做法


其他家常菜 椰蓉包子的做法, 椰蓉包子的家常做法


椰蓉包子的配料

  • 椰蓉 (100克)
  • 蛋液 (50克)
  • 黄油 (50克)
  • 砂糖 (40克)
  • 牛奶 (20克)
  • 面团
  • 酵母 (2.5克)
  • 面粉 (238克)
  • 牛奶 (119克)
  • 砂糖 (35克)
  • 黄油 (5克)

椰蓉包子的步骤

STEP1、把黄油软化,撹拌均所有材料

椰蓉包子

STEP2、撹拌均勻后的狀態

椰蓉包子

STEP3、分成30克一个小团

椰蓉包子

STEP4、面粉加入酵母,牛奶加入糖溶化糖

椰蓉包子

STEP5、揉合成面团

椰蓉包子

STEP6、加入5克黄油

椰蓉包子

STEP7、揉到光滑

椰蓉包子

STEP8、揉成条子

椰蓉包子

STEP9、分40克一个剂子

椰蓉包子

STEP10、用湿布盖着还沒用的面团

椰蓉包子

STEP11、揉成团子,压扁

椰蓉包子

STEP12、幹成面块

椰蓉包子

STEP13、把馅包入面团

椰蓉包子

STEP14、包成团子

椰蓉包子

STEP15发酵30分鐘

椰蓉包子

STEP16、水開再放入蒸笼,中大火蒸13分鐘,關火燜3分鐘

椰蓉包子

STEP17、蒸好

椰蓉包子

STEP18、吃

椰蓉包子


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