STEP1、这些是备好的用果汁机打好的剁辣椒加6个小米椒打的辣椒浆,芝麻油,白糖!
STEP2、这是超市买的剁辣椒和小米椒,打辣椒浆!
STEP3、将处理干净的白萝卜切成小指差不多粗的萝卜丝!
STEP4、将处理干净的白萝卜切成小指差不多粗的萝卜丝!
STEP5、加入10小勺盐拌均匀,盐稍微放多一点都可以!
STEP6、腌制810小时!把萝卜中的水份腌出来!
STEP7、找一个干净的纱布袋装起!
STEP8、找一个干净的纱布袋装起!
STEP9、放在可以滴水的地方用一桶水压住装着萝卜的纱布袋,压大概24小时,中间要几次调整纱布袋的方向,让萝卜能均匀的压出水份!
STEP10、用个干净的不粘生水的盆装上,倒入辣椒浆拌均匀!
STEP11、抓两把白糖拌匀,糖放多少根据个人口味,但是不能放少了,放少了萝卜会发酸的!
STEP12、倒入适量芝麻油拌匀!用器皿装好后放冰箱冷藏!
STEP13、漂亮好吃的辣萝卜条,小时候的味道!
春饼皮,做的方法挺多,蒸的、粘的感觉都没有烙出来的口感更加柔韧和油香。而想要烙出来柔韧的口感,只和一块柔软的面团是不够的,半烫面的方法因为部分面粉的糊化,不但保证了柔韧的口感,而且让成品的饼皮在凉了以后也不会变得死硬死硬的!白萝卜,盐,糖,芝麻油,剁辣椒,新鲜小米椒
新手妈妈总是想做些健康的食物给宝宝吃我也一样。晚上临急临忙擀的面皮因为宝宝要吃水饺白萝卜,盐,糖,芝麻油,剁辣椒,新鲜小米椒