其他家常菜 河蚌春笋的做法, 河蚌春笋的家常做法
STEP1、河蚌买了让老板敲边,不要的部分老板一般不会搞的特别干净,自己回家后黑色的部分要摘干净。
STEP2、洗好的河蚌
STEP3、要多洗几次。
STEP4、焯水后捞出沥干备用
STEP5、春笋切块备用
STEP6、咸肉切块焯水
STEP7、焯水后的咸肉
STEP8、葱姜备用
STEP9、起油锅爆香葱姜,然后倒入河蚌微炒,倒入生抽和料酒,放入咸肉,放水大火烧开,半小时后加入春笋,继续炖半小时,放少量盐和胡椒粉就可以起锅了。
STEP10、开吃啦!
蒸制芋头和紫薯的时候,可以在容器内加入少量水,这样捣泥的时候也轻松很多。减肥的小仙女可以加入脱脂牛奶,热量会低一些。河蚌,春笋,咸肉,姜,料酒
一份菜,一碗米饭,十分钟搞定!一个人也要好好吃饭呀(*)河蚌,春笋,咸肉,姜,料酒