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淡水客家艾茶果艾粄的做法


淡水客家艾茶果艾粄的做法


其他家常菜 淡水客家艾茶果艾粄的做法， 淡水客家艾茶果艾粄的家常做法

淡水客家艾茶果艾粄的配料

  • 糯米粉 （1000克）
  • 粘米粉 （250克）
  • 水 （三碗）
  • 片糖 （四条）
  • 艾叶 （一两(50克)）
  • 香蕉叶或粽子叶
  • 腊肉粒，腊肠粒，猪肉粒
  • 虾米粒，萝卜干粒，大蒜粒
  • 糖 （做调味）

淡水客家艾茶果艾粄的步骤

STEP1、馅料准备，腊肉粒，腊肠粒，肉粒，虾米粒，萝卜干粒，蒜粒，炒香，调味

淡水客家艾茶果艾粄

STEP2、1.艾叶的处理，加水煮沸后清水清洗干净，至水清。2.片糖和烫洗过的艾草在沸水中煮融3.乘滚烫倒入混合粉中小部分糯米粉用水揉成团饼，加入艾泥水沸水煮艾泥，加入片糖和一点油的艾泥水煮沸团饼浮起糖溶化倒入糯米粉盆

淡水客家艾茶果艾粄

STEP3、蒸二十分钟

淡水客家艾茶果艾粄

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