自制奶酪棒的做法
自制奶酪棒的做法
自制奶酪棒的配料
- 奶酪块 （5块）
- 牛奶 （250ml）
- 吉利丁片 （3片，大约15g）
- 冷水 （一碗）
自制奶酪棒的步骤
STEP1、上图就是要用到的原材料，请按用量准备。
STEP2、取出三片吉利丁片，放到小碗冷水中泡软。
STEP3、牛奶倒入小锅，开中小火，放入奶酪不停搅拌，直到全部奶酪化开（一定要不停搅拌）
STEP4、倒出吉利丁片中的冷水，用筛网把刚才牛奶奶酪混合液倒入，融化吉利丁并搅拌均匀。
STEP5、把搅拌好的奶酪液倒入好看的模具，轻轻震一下气泡。送到冰箱冷藏至凝固。
STEP6、脱膜，开吃啦！
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