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蔬菜牡蛎浇汁、捞汁的做法


蔬菜牡蛎浇汁、捞汁的做法


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蔬菜牡蛎浇汁、捞汁的小提示

浇汁里没有淀粉食物,所以汤比较稀。喜欢稠一点的伙伴们可以调入淀粉或者打个鸡蛋花,都是比较快而且不影响口味和口感的

蔬菜牡蛎浇汁、捞汁的配料

  • 猪肉沫
  • 白菜
  • 彩椒
  • 木耳
  • 香菜
  • 牡蛎
  • 高汤或水
  • 平菇

蔬菜牡蛎浇汁、捞汁的步骤

STEP1、彩椒、白菜、平菇、木耳、葱切沫备用

蔬菜牡蛎浇汁、捞汁

STEP2、锅内放少量底油,下肉沫爆炒,加入白菜丁平菇丁木耳丁彩椒丁翻炒均匀。 加入高汤

蔬菜牡蛎浇汁、捞汁

STEP3、汤开后加牡蛎肉,稍煮一分钟左右加入葱花香菜即可出锅(也可以滴一两滴香油)

蔬菜牡蛎浇汁、捞汁

STEP4、浇在煮好的面条上,一碗香气四溢的蔬菜牡蛎浇汁面就做好了

蔬菜牡蛎浇汁、捞汁


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