其他家常菜 红糖芝士糯米团子的做法, 红糖芝士糯米团子的家常做法
STEP1、糯米粉用开水搅成絮状和成面团,盖上保鲜膜醒二十分钟。
STEP2、分成等量小剂子。
STEP3、取适量蒸熟碾碎的紫薯包上适量的芝士。
STEP4、糯米面团按薄包上紫薯馅,像包包子一样把口收紧团圆。
STEP5、依次将糯米团全部包好。
STEP6、起锅烧水,水开下入糯米团子。
STEP7、煮制飘起下入方糖适量,多少根据个人口味放。
STEP8、再放入枸杞,大火收汁变粘稠就可以出锅了。
STEP9、出锅后撒一些白芝麻增香。
STEP10、夹开一个看看,里面有拉丝的效果。
STEP11、香甜软糯,还带着芝士的香味,吃一口胃里暖暖的。
注意:1、糖粉可用棉白糖等量代替;2、低筋面粉要过网筛,不然容易有颗粒状;3、蔓越莓可以用刀切碎,也可以用搅碎机,碎点好;4、放冰箱冷冻至少1小时成型,建议4小时,比较硬,菜刀切的时候不容易碎;5、摆盘放烤盘的时候,多留空隙,饼干烤的时候会膨胀哟。糯米粉,开水,方糖,芝士,紫薯,芝麻,枸杞
几年前楼上奶奶教的,我说我娃爱吃广式香肠,老人家就跟我说打个蛋一起蒸很好吃,然后这菜就在我家餐桌上保留了下来,真的是简单糯米粉,开水,方糖,芝士,紫薯,芝麻,枸杞