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软糯鲜香的珍珠糯米团子的做法


软糯鲜香的珍珠糯米团子的做法


其他家常菜 软糯鲜香的珍珠糯米团子的做法, 软糯鲜香的珍珠糯米团子的家常做法


软糯鲜香的珍珠糯米团子的小提示

肉酱里加一点点糖是为了提鲜,所以只要很少量

软糯鲜香的珍珠糯米团子的配料

  • 糯米 (20克)
  • 咸鸭蛋黄 (6个)
  • 肉酱 (200克)
  • 鸡蛋 (1个)

软糯鲜香的珍珠糯米团子的步骤

STEP1、先把糯米冷水浸泡1小时

STEP2、生的咸鸭蛋去壳去蛋清留下蛋黄

软糯鲜香的珍珠糯米团子

STEP3、肉酱加一个鸡蛋,盐,一点点糖,黄酒搅拌均匀

软糯鲜香的珍珠糯米团子

STEP4咸蛋黄外面裹上肉酱,再滚上一层糯米

软糯鲜香的珍珠糯米团子

STEP5、等水开后上锅蒸15分钟

软糯鲜香的珍珠糯米团子






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