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糖醋萝卜的做法


糖醋萝卜的做法


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糖醋萝卜的小提示

萝卜脆爽的秘诀是70度小美操作太简单啦

糖醋萝卜的配料

  • 萝卜 (300克)
  • 食醋 (45克)
  • 生抽 (45克)
  • 冰糖 (45克)
  • 辣椒(可免) (1,2个)

糖醋萝卜的步骤

STEP1、白萝卜洗净切片,心里美萝卜也可以,瓶子洗净消毒备用

糖醋萝卜

STEP2、放醋,生抽,冰糖,小辣椒,5分/100度/小勺

糖醋萝卜

STEP3、放萝卜,18分/70度/反勺

糖醋萝卜

STEP4、音乐响起,趁热装瓶

糖醋萝卜

STEP5、一次做300克萝卜,成品刚好是一瓶(500克容量,可以翻倍做,因为做起来很容易,所以少量多次做!

糖醋萝卜

STEP6、黑白配,一个有辣味,一个不辣

糖醋萝卜


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