 金黄酥脆的韭菜盒子的做法

金黄酥脆的韭菜盒子的做法

其他家常菜金黄酥脆的韭菜盒子的做法，金黄酥脆的韭菜盒子的家常做法

金黄酥脆的韭菜盒子的小提示

1.韭菜洗后一定要沥干水分，否则易出汤。2.温水和面，面要和得软一点。3.小火加热，需盖锅盖。4.韭菜盒子出锅，内馅儿烫，下口小心！！！

金黄酥脆的韭菜盒子的配料

面粉（300克）
韭菜（200克）
鸡蛋（3个）
小虾米（30克）
盐、油、鸡精（适量）
温水（适量）

金黄酥脆的韭菜盒子的步骤

STEP1、1.温水和面，要稍软些。醒20分钟左右。

金黄酥脆的韭菜盒子

STEP2、2.韭菜洗净沥干水分，切成0.5厘米长；小虾米洗净待用；鸡蛋打散，热锅加油将鸡蛋炒熟。混合以上食材，加入油、盐、鸡精，拌匀。

金黄酥脆的韭菜盒子

STEP3、3.面剂擀成椭圆形，摆放馅料。

金黄酥脆的韭菜盒子

STEP4、4.面饼对折，捏成花边。

金黄酥脆的韭菜盒子

STEP5、5.不粘锅（或平底锅）放油，稍热摆放馅盒子，改小火，盖锅盖。

金黄酥脆的韭菜盒子

STEP6、6.一面煎至金黄，翻面煎另一面，双面金黄即可出锅。

金黄酥脆的韭菜盒子

温馨提示：

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