 蒜蓉粉丝蒸北极贝的做法

蒜蓉粉丝蒸北极贝的做法

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蒜蓉粉丝蒸北极贝的配料

鲜北极贝（四只）
粉丝（适量）
蒜（4-5粒）
白胡椒粉（适量）
料酒（半茶匙）
盐（适量）
油（一茶匙）
生粉（1小勺）

蒜蓉粉丝蒸北极贝的步骤

STEP1、粉丝用清水泡软，让它喝饱一点，要泡半小时以上。

蒜蓉粉丝蒸北极贝

STEP2、把蒜以下的配料拌在一起，备用。

蒜蓉粉丝蒸北极贝

STEP3、北极贝一开二，把中间黑色的东东清洗干净，当然，整个也得洗干净。

蒜蓉粉丝蒸北极贝

STEP4、把它反过来晾一下水份。

蒜蓉粉丝蒸北极贝

STEP5、用刀沿边缘把它的肉起出来。

蒜蓉粉丝蒸北极贝

STEP6、把粉丝捞出来晾干水，抓一把放在贝壳上，把北极贝沾上之前弄好的蒜蓉酱后放在粉丝上面，摆放整齐。如果有粉丝多或者喜欢食粉丝的，可以多做点蒜蓉酱，把粉丝拌一下，放在整个贝壳下面，一起蒸出来也好好吃。

蒜蓉粉丝蒸北极贝

STEP7、蒸锅加水煮开后再放上北极贝，中大火蒸4-5分钟。

蒜蓉粉丝蒸北极贝

STEP8、出锅了，加上葱花，完美！！要趁热吃哦！！

蒜蓉粉丝蒸北极贝

温馨提示：

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