STEP1、这次做法,是用玛捷斯酷烹乐做的。玛捷斯的切片功能瞬间搞定萝卜片。
STEP2、食物处理器,中号处理篮,切片刀,auto,启动。
STEP3、换主锅,放入切好的萝卜片。
STEP4、加入香醋
STEP5、加入生抽
STEP6、加入白砂糖
STEP7、烹饪师模式,10分钟,速度3,70度,启动。
STEP8、开始干活了,交给玛捷斯。看看这小片儿切的,真稀罕。
STEP9、做好后,装入无水无油保鲜盒里晾凉,冷藏过夜。
STEP10、第二天,吃吧。
最近做的几款发糕都是以这个配方为基础的,过程都是随性而为,并没有拍照做太多记录,不过发上来之后有好多人问做法,所以分享下,一共4款~基础配方是参考羽萱妈妈的~想到哪说哪,后面再补充~只是提供一个大概的思路,更多选择,更多欢乐,愿大家玩得开心~每次去餐厅,只要有这道糖醋萝卜片,我都必点,解腻、爽口又健康,自从自己会做了以后,冰箱里就没断过,无水版糖醋萝卜片,操练起来。
鸡脚,花生,柱侯酱,白糖,生姜,生抽,蒜头,料酒每次去餐厅,只要有这道糖醋萝卜片,我都必点,解腻、爽口又健康,自从自己会做了以后,冰箱里就没断过,无水版糖醋萝卜片,操练起来。