其他家常菜 鲜贝鳄梨沙拉的做法, 鲜贝鳄梨沙拉的家常做法
STEP1、取成熟鳄梨一个
STEP2、用刀切成两半,去掉里面的核,用小汤匙把果肉刮到碗内
STEP3、将果肉压成果泥,往果泥里滴入几滴柠檬汁防氧化
STEP4、虾干用温水泡发
STEP5、锅里放少许油,用小火将腰果慢慢焙成金黄色,取出;用锅里剩下的油,将切成小丁的虾干爆香,与腰果加盐一起混合拌匀
STEP6、水煮开,放姜片,把鲜贝放进水里焯熟,放少许盐入味,捞出沥干水
STEP7、往果泥里加入鲜贝和彩椒,加入蓝莓酱,拌匀
STEP8、再将拌好的沙拉放回鳄梨壳内,上面装饰上腰果和虾干即可
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这个蛋糕中加了100G的栗子馅,蛋糕的口感中多了栗子的清香,再搭配打发的鲜奶油和栗子奶油一起吃更多了一分细腻和柔滑,午后的阳光下,红茶配着栗香的蛋糕,很甜蜜很享受。清清朗朗的日子,做一道清淡爽口的鲜食,轻轻松松满足身体所需之外,再为自己提高一个新鲜度,何乐不为?