紫山药饼的做法
紫山药饼的做法
紫山药饼的步骤
STEP1、紫山药去皮切块蒸熟搅成泥！
STEP2、加进鸡蛋白糖继续搅匀。
STEP3、加进熟猪油
STEP4、加发酵粉搅匀
STEP5、加面粉搅拌
STEP6、搅成絮状好用手揉成团
STEP7、揉好
STEP8、盖上保鲜膜醒十分钟
STEP9、用桿面杖压成薄片
STEP10、用杯子口印切如图，发面大约50分钟
STEP11、用不粘锅或电饼铛煎
STEP12、两面煎好
STEP13、摆盘
STEP14、当茶点
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