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淡吃西兰花的做法


淡吃西兰花的做法


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淡吃西兰花的配料

  • 西兰花 (一朵)
  • 蚝油 (一小勺)
  • 小米辣 (3个)
  • 蒜 (3-4瓣)
  • 盐 (适量克)

淡吃西兰花的步骤

STEP1、西兰花切小朵,放盐放水泡5-6分钟,把西兰花上残留的农药去除

淡吃西兰花

STEP2、然后用水冲洗一遍

淡吃西兰花

STEP3、水开倒一小勺子油,把西兰花倒进去煮,十分钟左右的样子,煮到熟为止哦

淡吃西兰花

STEP4、煮好后,像这样摆在碗里面,摆紧凑一点,一直堆高摆完为止,尽量不要有空隙

淡吃西兰花

STEP5、差不多这样,拿一个盘子把它盖起来,翻一面,在把大碗拿开

淡吃西兰花

STEP6、就成这样了

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STEP7、放半勺盐,半勺白糖,半勺胡椒粉,半勺淀粉,小半勺蚝油,小半勺生抽,搅拌一下

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STEP8、起锅烧油,倒入大蒜沫,小辣椒翻炒,在倒入刚刚的料汁

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STEP9、煮1-2分钟

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STEP10、把汁淋到菜上,就OK了,家里小朋友说一股牛排

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