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手撕包菜的做法


手撕包菜的做法


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手撕包菜的配料

  • 包菜 (1个)
  • 蒜 (3-4瓣)
  • 辣椒 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 醋和酱油 (适量)

手撕包菜的步骤

STEP1、洗圆白菜,每一片都随意撕成大小差不多的小块。洗干净后,沥干水份

手撕包菜

STEP2、锅热倒油,将事先切好的蒜、葱和姜片倒入锅中煸炒(后两个不放也行,如果不喜欢ta们的味道)

手撕包菜

STEP3、倒入圆白菜大火来回翻炒。菜里有水下锅时油可能会迸溅,一定要注意。

手撕包菜

STEP4、翻炒过程中加入两个辣椒,适量酱油、醋、盐。醋。慢慢炒塌了。大火保证圆白菜感脆脆。

手撕包菜

STEP5、盛盘出锅啦

手撕包菜


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