其他家常菜 泰式香辣蛏子王的做法, 泰式香辣蛏子王的家常做法
STEP1、蛏子中间剪开,洗干净,把肉剥下来,然后用玉米淀粉抓匀,
STEP2、辣椒,蒜头,香茅,九层塔切碎,柠檬榨汁,放入碗里,放点白砂糖,生抽;
STEP3、锅中水烧开,放入一部分壳烫熟,然后铺在碗底装饰,水滚,再把蛏子肉放进去快速烫10秒沥干;
STEP4、大火热锅,油烧热,放入辣椒,蒜头,香茅爆香,放入蛏子肉快速翻炒,加鱼露,翻炒均匀,倒入调料汁关火,翻炒,撒九层塔拌一下,出锅即可。
北豆腐,虾皮,鸡蛋,淀粉,老抽,生抽,盐,青菜,料酒吃过很多种蛏子,这种吃法和味道最爱了。。。放了超多的小米辣,~~我怎么这麽爱小米辣呢?如果没有那些香料,放点香菜,辣椒,蒜头,生抽,糖,盐,醋也非常好吃的~~
用的是小号马芬杯吃过很多种蛏子,这种吃法和味道最爱了。。。放了超多的小米辣,~~我怎么这麽爱小米辣呢?如果没有那些香料,放点香菜,辣椒,蒜头,生抽,糖,盐,醋也非常好吃的~~