 洋葱焗青口贝的做法

洋葱焗青口贝的做法

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洋葱焗青口贝的小提示

1、如果有时间，青口贝用白葡萄酒、少许盐，稍稍腌制十分钟会更好。2、所有用到白葡萄酒的，都可以用黄酒替代。3、收汁不要太干，留点汤汁更好，吃完青口贝用烤面包蘸上汤汁也绝对美味！

洋葱焗青口贝的配料

青口贝（16只）
洋葱（一个）
番茄（一个）
芹菜（一棵）
黄油（适量）
白葡萄酒（适量）
盐（适量）

洋葱焗青口贝的步骤

STEP1、番茄切块，芹菜切段。

洋葱焗青口贝

STEP2、洋葱切丝

洋葱焗青口贝

STEP3、黄油入锅融化，将洋葱丝煸香直至变色，倒入芹菜同炒。

洋葱焗青口贝

STEP4、倒入番茄和青口贝煸炒，随后加盐。

STEP5、番茄煸软后加少许水，盖上锅盖闷两分钟。

STEP6、临出锅时淋上白葡萄酒，翻炒两下立即出锅、摆盘。

洋葱焗青口贝

STEP7、完成，健康、美味！

洋葱焗青口贝

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