 蒸米粉的做法

蒸米粉的做法

其他家常菜蒸米粉的做法，蒸米粉的家常做法

蒸米粉的配料

米粉（100克）
鸡蛋（1个）
干香菇（1朵）
蒜（2瓣）
葱（1根）
鸡蛋（1个）
水（适量）
油（适量）
盐（适量）
鲍鱼汁或蚝油（1勺）
鸡粉（适量）
生抽（2勺）

蒸米粉的步骤

STEP1、米粉用温水浸泡至软。

蒸米粉

STEP2、锅里倒适量油，下蒜末，香菇跟葱白爆香。

蒸米粉

STEP3、倒入泡香菇的水，加生抽，鲍鱼汁，盐，鸡粉，烧开即可。

蒸米粉

STEP4、做好的酱汁。

蒸米粉

STEP5、盘里刷层油，摆上米粉，打一个鸡蛋，撒点小葱末。水开上锅大火蒸3分钟。

蒸米粉

STEP6、蒸好的米粉跟鸡蛋。

蒸米粉

STEP7、加入酱汁，拌匀即可开吃。

蒸米粉

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