 超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干的做法

超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干的做法

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超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干的小提示

糖和黄油混合的时候，要打发的完全融合也可以分两次加糖！加牛奶进入需要分三次加，牛奶要完全吸收到面粉里再一次一次少量添加牛奶，不然会出现在烤箱的时候水油分离，或者烤化了！关于裱花袋挤这个配方的曲奇，稍微带点劲哦，真的很好吃，完事

超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干的配料

黄油（60克）
糖粉（30克）
低筋面粉（125克）
盐（0.5克）
牛奶（30克）

超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干的步骤

STEP1、以上就是需要做酥酥的饼干饼干全部食材物料,低筋面粉，黄油，糖粉，橄榄油，海盐，牛奶

超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干

STEP2、软化过的黄油加入糖粉用搅拌器打成微微发白，成碎的羽毛状

超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干

STEP3、这个黄油和糖粉打发的图片，这样不可以，油和糖没有完全融为一体，里面还有水，能看的到，这一步很关键！

超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干

STEP4、糖和黄油打发完成图

超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干

STEP5、加入低筋面粉和黄油糖粉混合搅拌，上下翻匀

超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干

STEP6、面粉拌匀后，开始加入牛奶30毫升，分三次加完，每一次都需要和碗中料相互融合后再添加，这一步也很关键，用搅拌棒打融合后，用硅胶铲上下把料拌匀，装裱花袋

超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干

STEP7、装盘这个配方总共能出16块曲奇，烤预热五分钟，用上下火，上火160下火140烤20分钟如果想上色再深20分钟烤

超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干

STEP8、超级酥好吃

超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干

温馨提示：

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