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香脆萝卜干的做法


香脆萝卜干的做法


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香脆萝卜干的小提示

放红糖和盐时,可尝试着放,中间觉得淡了可再加。加红糖不仅提味,颜色更好看些,当然也可加白砂糖。萝卜干是越放越好吃,天气暖一点可放冰箱冷藏。

香脆萝卜干的配料

  • 萝卜 (十斤)
  • 盐 (少许)
  • 蒜头 (1个)
  • 小米椒 (2个)
  • 红糖 (几勺)

香脆萝卜干的步骤

STEP1、白萝卜洗净切块。

香脆萝卜干

STEP2、在太阳下晒两至三天,晒了一天后,可拌少许盐再拿去晒

香脆萝卜干

STEP3、小米椒、蒜头切碎备用。

香脆萝卜干

STEP4、把小米椒、蒜蓉、红糖、盐全部倒萝卜干上拌匀。

香脆萝卜干

STEP5、装容器里七天后就可食用

香脆萝卜干

STEP6、香脆萝卜干出盘。

香脆萝卜干


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