全麦坚果酱饼干的做法

STEP1、混合坚果酱话椰子油，再加入鸡蛋，海盐搅拌均匀

STEP2、加入全麦粉

STEP3、用铲子翻拌，不要画圈搅拌。我用的这个全麦粉吸水性很强，所以比较干。如果这一步已经很释湿润，可以不用加酸奶。

STEP4、加入酸奶，根据自己情况1/4的增加。尽量保持这种大块的松散。期间用手捏一捏，可以成团就可以了。后面如果还有酸奶可以不用了

STEP5、预热烤箱摄氏190度，或华氏400度。然后根据自己喜好的大小轻轻捏个团，再在烤盘上压扁，用叉子在表面压出花纹。

STEP6、烘烤25分钟-28分钟，边上金黄即可

STEP7、取出凉冷即可。刚刚开始是软的，韧的，第二天会变酥一些，但是不会很脆的那种。

STEP8、一切酥脆的饼干是大量油和小麦粉的结合，油量越大，糖份越多，越酥脆。所以没有必要问这个为什么不脆。因为它的成分就不可能是那种脆脆的。这款饼干只是我喜欢全麦，觉得更健康，我不想自己和我的孩子吃太多的甜（不是拒绝糖，这个很香，加点坚果酱还能更美味。知道自己想要吃什么，吃了些什么，做自己喜欢的最重要。