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 麻辣扇贝裙边的做法

麻辣扇贝裙边的做法

其他家常菜麻辣扇贝裙边的做法，麻辣扇贝裙边的家常做法

麻辣扇贝裙边的小提示

扇贝裙边其实很便宜，有朋友说裙边炖鸡汤很好吃，我坚持要麻辣口味。稍微处理不当就容易导致裙边腥味巨大。料酒别忘了用啊。

麻辣扇贝裙边的配料

扇贝裙边（2两）
葱（几根）
白糖（少量）
新鲜山椒（少量）
花椒面（少量）
辣椒油（少量）
酱油（少量）
鸡精（少量）
香菜（少量）

麻辣扇贝裙边的步骤

STEP1、扇贝裙边清理干净，新鲜山椒，香菜，葱，洗净备用。裙边洗净之后加料酒浸泡十分钟。裙边入水，煮沸之后捞出，放入冷水里浸泡五分钟再取出，一热一冷，让裙边口感更脆。

麻辣扇贝裙边

STEP2、葱和香菜切断，加入裙边，拌上各种调料，不能忘记白糖，搅拌均匀即可。

麻辣扇贝裙边

STEP3、裙边拌好之后可以吃了哦。

麻辣扇贝裙边

温馨提示：

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