其他家常菜 西兰花扇贝丁的做法, 西兰花扇贝丁的家常做法
STEP1、扇贝丁洗净,沥干。
STEP2、腌制扇贝丁:料酒,淀粉,白胡椒,色拉油,盐。十分钟左右。
STEP3、清洗西兰花,烧开水,进行焯烫,15秒。焯烫时加1克盐,使西兰花更翠绿。
STEP4、调制调料,30毫升清水,淀粉,生抽,盐,糖,蒜末,蚝油。
STEP5、油热,葱姜爆锅,加扇贝丁炒至发白,加西兰花,加入调料,翻炒均匀出锅。
非常怀念小时候芹菜炒肉丝配白米饭,所以今天有时间就做了这一道菜回味。但是发现还是记忆中的味道更让人怀恋。这道菜不用放辣椒,很受孩子欢迎哦!跟着卤煮鲍鱼学的
卤水汁,小葱,姜,水,藕,海带,鸭翅,鸭脖,鸭心,豆腐,豆皮跟着卤煮鲍鱼学的