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青梅酱早餐,做菜必备调味品,大写的好吃的做法


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青梅酱早餐,做菜必备调味品,大写的好吃的小提示

大家可以挑周末,或者清闲的时候做,慢慢的来,因为慢慢熬才能出好味道,最后希望大家天天开心

青梅酱早餐,做菜必备调味品,大写的好吃的配料

  • 青梅 (1000克)
  • 冰糖 (1000克)
  • 食盐 (少许)

青梅酱早餐,做菜必备调味品,大写的好吃的步骤

STEP1、加入食盐加水泡15分钟

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STEP2、去蒂清洗,捞出

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STEP3、锅中加水将青梅倒入

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STEP4、水没过青梅开大火烧开

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STEP5、烧开后开小火慢熬

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STEP6、加入少许食盐

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STEP7、捞出浮沫

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STEP8、熬至果肉与梅子核分离后捞出梅核

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STEP9、捞出梅核后加入黄冰糖慢熬

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STEP10、边熬边搅拌,促进冰糖融化和均匀

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STEP11、熬至黏稠,变焦糖色关火即可

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STEP12、待至冷却即可装瓶

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STEP13、装瓶啦

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STEP14、好啦,搞定,很漂亮的琥珀色

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STEP15、青梅甜品好啦可以沾面包吃,可以做红烧肉糖醋排骨等等……想想就美味

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