其他家常菜 小时妈妈常做的香酥芝麻花生片的做法, 小时妈妈常做的香酥芝麻花生片的家常做法
STEP1、黑白芝麻炒熟
STEP2、花生炒熟去皮
STEP3、糯米花炒好,我自己炒的,到市场买也行
STEP4、红糖,这季节正好有甘蔗糖卖了
STEP5、米,米
STEP6、把红糖跟米糖一起熬,熬到把糖糊滴一两滴在放有清水的碗里不散用手抓得拢即可。然后把芝麻.花生.米花倒进去,炒均,
STEP7、倒入模具中用擀面杖擀平,压紧,很要劲,我老公帮忙压的,压紧,我做两份打开的,因为模具太小了,如模具大可以一次完成
STEP8、倒出
STEP9、先切条,再切块
STEP10、然后又切成自己喜欢的形状
STEP11、我切三角形的,切薄点更好吃,牙子好厚的也香脆。自己做的真的香酥可口。吃一块满屋的香。
我自己的口味比较清淡,如果喜欢吃辣的话,可以放一点辣椒油☕小时家里条件不是很好,妈妈生了我跟弟妹三人,但没什么钱吃零食,妈妈就经常自己做零食给我们吃。
这个馒头是用红糖水揉面,再加入核桃仁,所以是特别适合女性食用的一种馒头。因为用的是粗粮面粉,所以口感上不会很细腻的,如果追求细腻一些的口感,可以用其他中筋面粉代替。加了烘烤过的核桃仁,吃起来很香。小时家里条件不是很好,妈妈生了我跟弟妹三人,但没什么钱吃零食,妈妈就经常自己做零食给我们吃。