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月子餐:清蒸萝卜丸子的做法


月子餐:清蒸萝卜丸子的做法


其他家常菜 月子餐:清蒸萝卜丸子的做法, 月子餐:清蒸萝卜丸子的家常做法


月子餐:清蒸萝卜丸子的小提示

盐不要太多。如果萝卜盐多了就会咸。肉馅里可先不加盐。萝卜剁好的量和馅是1:1-

月子餐:清蒸萝卜丸子的配料

  • 白萝卜 (一段)
  • 猪后腿肉馅 (2两)
  • 鸡蛋清 (半份)
  • 生姜 (一块)
  • 大葱 (1根)
  • 盐 (1克)
  • 椒粉 (1克)
  • 耗油 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)

月子餐:清蒸萝卜丸子的步骤

STEP1、白萝卜切丝

月子餐:清蒸萝卜丸子

STEP2、加盐后用手抓出水分,切碎备用

月子餐:清蒸萝卜丸子

STEP3、肉馅里放:大葱末。姜末盐-耗油,鸡粉,胡椒粉拌匀

月子餐:清蒸萝卜丸子

STEP4、把剁好的萝卜放进去,拌匀加鸡蛋清和淀粉(最后加点红萝卜碎点缀)我这里肉馅只用到了一半

月子餐:清蒸萝卜丸子

STEP5、用勺做出小丸子。放蒸笼里蒸20分钟

月子餐:清蒸萝卜丸子

STEP6、出锅摆盘。

月子餐:清蒸萝卜丸子






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