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蒸包子的做法


蒸包子的做法


其他家常菜 蒸包子的做法, 蒸包子的家常做法


蒸包子的小提示

″警告:步骤10是重点!!!!!!!是重点,是重点,包子皮也要有厚度!馅儿就看自己喜欢,放些十三香,盐,油,老抽,油……

蒸包子的配料

蒸包子的步骤

STEP1、酵母加面粉,水混合,搅拌成絮,揉成面团

蒸包子

STEP2、发酵2倍大,准备馅儿

蒸包子

STEP3、倒出来,排气

蒸包子

STEP4、分成两个挑(大小随意)

蒸包子

STEP5、平均分成7或8个

蒸包子

STEP6、揉圆

蒸包子

STEP7、擀成面皮,厚度0.4-0.6cm

蒸包子

STEP8、放入馅儿,包起来

蒸包子

STEP9、篦子上涂层油,码好

蒸包子

STEP10、盖上盖静止10-20分钟,不要直接蒸,打开盖,放气,透一下气,盖上盖子,蒸12分钟,闷3分钟

蒸包子

STEP11、满了

蒸包子

STEP12

蒸包子

STEP13、韭菜,鸡蛋虾皮,木耳,生抽,老抽,酱油,熟油

蒸包子


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