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萝卜泡菜_깍두기的做法


萝卜泡菜_깍두기的做法


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萝卜泡菜_깍두기的配料

  • 萝卜 (2根)
  • 葱段 (3~5段)
  • 腌制用盐 (2大勺)
  • 腌制用白糖 (2小勺)
  • 酱料
  • 面粉 (3勺)
  • 辣椒面 (4勺)
  • 鱼露 (1勺)
  • 虾酱 (1勺)
  • 蒜泥 (1勺)
  • 姜泥 (半勺)

萝卜泡菜_깍두기的步骤

STEP1、将两根白萝卜切成小块,撒上盐和少量白糖腌制2小时,待萝卜变软,虑出水分,晾干备用

萝卜泡菜_깍두기

STEP2、酱料准备将面粉做成面糊,在面糊基础上将所有调料放进去,搅拌待用

萝卜泡菜_깍두기

STEP3、取出晾好的萝卜块,加入葱段,酱料搅拌均匀

萝卜泡菜_깍두기

STEP4、如图片,酱料涂抹均匀即可

萝卜泡菜_깍두기

STEP5、放进密封的保鲜盒,喜欢酸酸口味的小伙伴们可以在冰箱放置1周左右

萝卜泡菜_깍두기


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