杏仁花生蔓越莓牛轧糖的做法
杏仁花生蔓越莓牛轧糖的做法
杏仁花生蔓越莓牛轧糖的小提示
一定要用不粘锅，一定要最小火，感觉棉花糖微微有点变色的话可以离火搅拌一会儿，降低温度
杏仁花生蔓越莓牛轧糖的步骤
STEP1、花生是自己烤好去皮的，奶粉要用无糖的
STEP2、果仁放进烤箱保温，或者微波炉叮30秒保温
STEP3、不粘锅融化黄油
STEP4、棉花糖加入融化的黄油里不停搅拌到完全融化，一定要最小火，温度不能太高，棉花糖很容易焦
STEP5、棉花糖全部融化后的样子
STEP6、一次加入奶粉，搅拌到奶粉完全融化
STEP7、奶粉完全融化后加入果仁
STEP8、关火后搅拌均匀
STEP9、混合好的样子
STEP10、倒入牛轧糖模具，刚刚好六十块模具的量
STEP11、完全冷却后切块
STEP12、软硬适中，甜度适中，不粘牙
STEP14、可以当作新年糖送朋友了
温馨提示：
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