STEP1、准备好甜面团,分400克一个的,滚圆备用。
STEP2、然后开始做馅料,黄油软化加椰蓉白糖揉均匀。
STEP3、然后加入鸡蛋,用手揉均匀。
STEP4、揉好了,有黄油和椰蓉混合的香味。
STEP5、然后把面团擀成长方形,然后2/3都铺上馅料,留1/3空白。
STEP6、然后把空白的1/3先对折回来。
STEP7、然后再对折一次,轻轻的按平,可以用擀面杖轻轻的擀一下。
STEP8、然后用刮板切割,2左右一条的。
STEP9、然后拉长拧成麻花状。
STEP10、然后对折再拧麻花。
STEP11、这样就放船型托里拿去醒发就好了。
STEP12、然后就做挤表面的汁料了,直接全部材料放入盆里,用打蛋器慢慢搅拌均匀就好了。
STEP13、醒发好了凉一下,刷蛋液,然后斜线均匀挤上椰蓉汁料,上火200,下火190,13分钟左右,出炉震盘,刷上光亮油。
STEP14、这样就可以了。
好友春节前快递来一箱耙耙柑,酸酸甜甜的很好吃。北方天寒,拿来做甜水柑,最适合老人、小孩吃了,节日期间如果大鱼大肉吃多了,可以饭后来点儿糖水柑,去油解腻。椰香浓郁,色泽金煌,轻轻咬上一口,浓浓的椰奶清香覆盖所有的味蕾,吃上一个你就满足了。
猪骨,胡萝卜,蜜枣,南杏仁,北杏仁,玉米,菜干,无花果椰香浓郁,色泽金煌,轻轻咬上一口,浓浓的椰奶清香覆盖所有的味蕾,吃上一个你就满足了。