STEP1、发面参看椒盐葱香花卷
STEP2、红糖馅的制作:把核桃和炒好的花生(花生衣剥不剥都可以)放在一个食品袋理用擀面杖来回碾直到把核桃、花生碾碎。把花生、核桃、芝麻放入红糖,加两大匙面粉,一大匙炼好的鸡油或猪油,如果没有加点无味的色拉油也可以,把所有的东西一起拌匀
STEP3、面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可,我现在用的是烤箱的发酵功能,如果没有参看椒盐葱香花卷
STEP4、将发酵好的面团放在撒有薄薄一层面粉的案板上充分地揉压出里面的空气
STEP5、将揉好的面粉切成12个剂子
STEP6、用擀面杖擀皮儿,中间厚四周薄,但是薄厚各自要均匀,尽量圆一点,直径7-8cm左右
STEP7、将皮放到手掌内,舀两大匙红糖馅,有粉的一面向着掌心,放馅儿,然后向着逆时针方向捏褶子一圈收口
STEP9、大火蒸15分钟关火(上大汽15分钟),再等5分钟
因为很喜欢吃百香果,然后偶然看到网上的视频就自己瞎做一次小时候妈妈经常做红糖包子给我们吃,在那个时候有包子馒头吃是件很高兴的事,在那些物质匮乏的年代,糖是要凭票买的,特别是白糖,每个月只有一点点,是不可能拿来做包子吃,那得要多少糖啊,偶尔能喝杯白糖水那就像过节一样。有些时候红糖在黑市上能买到,所以妈妈为了我们能吃到糖经常托人在农村场镇赶集的时候从黑市上买一些红糖回来。我爸爸从来不挑食,但他特喜欢甜食,只要是甜的他都说好吃,我从小到大也喜欢吃甜食,尽管经常有人告诫我吃糖要发胖,但是我还是喜欢冒这风险,这大概是遗传了我的爸爸吧。我已经n多年都没有吃过红糖包子了,在
这道菜应该是喜欢吃海鲜的人的最爱了,哈哈,比如说我.海鲜不但吃着鲜嫩可口,汤汁也很鲜美.大家快来试试吧.觉得不错的,记得帮顶哦~~~~~参考厨具:jarmee小时候妈妈经常做红糖包子给我们吃,在那个时候有包子馒头吃是件很高兴的事,在那些物质匮乏的年代,糖是要凭票买的,特别是白糖,每个月只有一点点,是不可能拿来做包子吃,那得要多少糖啊,偶尔能喝杯白糖水那就像过节一样。有些时候红糖在黑市上能买到,所以妈妈为了我们能吃到糖经常托人在农村场镇赶集的时候从黑市上买一些红糖回来。我爸爸从来不挑食,但他特喜欢甜食,只要是甜的他都说好吃,我从小到大也喜欢吃甜食,尽管经常有人告诫我吃糖要发胖,但是我还是喜欢冒这风险,这大概是遗传了我的爸爸吧。我已经n多年都没有吃过红糖包子了,在