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酱香蛏子的做法


酱香蛏子的做法


其他家常菜 酱香蛏子的做法, 酱香蛏子的家常做法


酱香蛏子的配料

  • 蛏子 (500克)
  • 豆瓣酱 (3-5勺)
  • 葱 (1-2根)
  • 姜 (3-4片)
  • 蒜 (4-6瓣)
  • 料酒 (2-3勺)
  • 生抽 (2-3勺)

酱香蛏子的步骤

STEP1、用清水泡一个小时,用清水加料酒和盐煮熟捞出

酱香蛏子

STEP2、热油锅,加豆瓣酱炒香

酱香蛏子

STEP3、加蛏子翻炒,加入葱姜蒜末,翻炒,加料酒和酱油,翻炒

酱香蛏子

STEP4、炒匀出锅

酱香蛏子


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