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麻辣火锅的做法


麻辣火锅的做法


其他家常菜 麻辣火锅的做法， 麻辣火锅的家常做法

麻辣火锅的配料

  • 火锅底料 （1包，看人数，我们两个人吃，所以放了一般底料）
  • 大葱 （一根）
  • 姜 （6片）
  • 八角 （1个）
  • 干辣椒 （少量，一小把）
  • 花椒 （少量，主要看个人口味）
  • 蒜头 （半颗拍扁）
  • 盐 （少量）
  • 鸡精 （少量）
  • 啤酒 （半瓶）
  • 指天椒 （6个剁碎）
  • 香菜 （3根）

麻辣火锅的步骤

STEP1、火锅底料看个人口味选择

麻辣火锅

STEP2、把材料准备好

麻辣火锅

STEP3、这是火锅沾料，麻油煮热，把香菜辣椒蒜蓉放一起加点耗油白沙汤酱油，然后把滚烫的麻油倒一点下去即可，正中麻辣火锅沾料做法。

麻辣火锅

STEP4、下少许麻油或者花生油煮热

麻辣火锅

STEP5、放入拍扁蒜头

麻辣火锅

STEP6、放入姜片

麻辣火锅

STEP7、放入大葱

麻辣火锅

STEP8、在放入火锅底料

麻辣火锅

STEP9、干辣椒还有新鲜指天椒，香菜末等材料

麻辣火锅

STEP10、炒出香味后啤酒倒入半罐

麻辣火锅

STEP11、最后放入一颗八角，煮开后放入香菜末，就可开吃

麻辣火锅

STEP12、这是麻辣火锅蘸料所需调料

麻辣火锅

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