STEP1、研磨出姜蓉,滤出姜汁,如果没有研磨工具就把姜切碎或者料理机打碎,滤出姜汁。
STEP2、牛奶加糖,加热到80度,锅边冒泡就行,千万不要沸腾,会出奶皮。
STEP3、把姜汁搅匀,从高处把牛奶倒入姜汁中。
STEP4、盖上盘子等待10分钟。简单美味养生的姜撞奶开吃。
1.如果家里没有老干妈,可以用辣椒油配香辣酱代替老干妈来一起炒。2.芝麻可以在表面装饰也可以放多点一起爆炒!女生大姨妈来的时候来一碗,舒服!糖按自己喜好的量加,不加也行就是有点辣,加红糖或者黑糖作出的姜撞奶是粉色的。
快炒味道美,小心小心粘锅和翻炒烂了。女生大姨妈来的时候来一碗,舒服!糖按自己喜好的量加,不加也行就是有点辣,加红糖或者黑糖作出的姜撞奶是粉色的。