果汁软糖，做完我也忍不住吃了的做法

STEP1、果汁190克，白糖20克果胶8克

STEP2、果汁加热到40度

STEP3、倒入果胶白糖混合物

STEP4、不断搅拌至沸腾

STEP5、沸腾后离火，加入140克糖

STEP6、加入40克水饴

STEP7、模具100度保温

STEP8、加热至107度，加入柠檬汁

STEP9、再次加热到106107度

STEP10、把液体倒进模具，自然冷却。自然冷却。我今做不用，只用了20分钟就冷却了

STEP11、这个硅胶模具很容易取出软糖，在背面一推软糖就出来了。

STEP12、把软糖放在预先准备了白砂糖的碗里，沾满白糖。

STEP13、沾满白糖的果汁软糖是不沾的。试了一个软软的Q弹的。偷吃了一个“L”，

STEP14、又看见一只爪子啦。用个小密实袋装起来可以吃两三天了。