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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法


蒜蓉粉丝娃娃菜的做法


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蒜蓉粉丝娃娃菜的配料

  • 娃娃菜 (1颗)
  • 粉丝 (1把)
  • 大蒜 (一头)
  • 红辣椒 (1个)
  • 葱花 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 白糖 (1勺)

蒜蓉粉丝娃娃菜的步骤

STEP1粉丝在热水里泡20分钟

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP2、娃娃菜洗净,切成六份

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP3、大蒜切沫(注意:不要绞成蒜泥)辣椒切段,香葱切成葱花备用

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP4、小火,干锅放油,一点点油就好,油烧三分热,放入蒜末,倒入两勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,和小半碗清水,不断搅拌

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP5、把娃娃菜和粉丝摆盘,做好的蒜蓉浇上去,放到锅里,水开后蒸15分钟即可

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP6、出锅,撒上葱花和辣椒即可

蒜蓉粉丝娃娃菜






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