虎皮尖椒大家都不陌生,超下饭的一道菜。虽然只是素菜,但对大部分人来说,绝对算上米饭杀手了。这道菜好吃的两个关键是干煎和调汁哦白灼秋葵,很多菜谱做这个菜都会在淋汁上放很多油,或者是生抽之类的放很多,来让这个汤汁浸润秋葵,味道我不知道。可是疑惑既然选择白灼,那油就要少放啊?
升级小贴士煎素鸡的时候,旁边备一碗温水,水中加盐,煎好的素鸡都放在这碗盐水中,保证入味!白灼秋葵,很多菜谱做这个菜都会在淋汁上放很多油,或者是生抽之类的放很多,来让这个汤汁浸润秋葵,味道我不知道。可是疑惑既然选择白灼,那油就要少放啊?